面点王
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生活
Jiahui Ren
175
2017-03-08 12:48:58
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面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点的基本特点是用料广泛、技法精湛、口味多样、讲究造型、应时迭出、注重养生保健。主要派别有京式、苏式、广式三大风味流派。 中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。 《面点王》为您介绍包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类的140余种经典面点的料选择及加工制作步骤及要领。足不出户，自己动手轻松自制美味面食。
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∝、WJ ∝、
发表于：2017-03-08 12:48:58
面点王都是文字说明。能配上图片或视频就更好了 -
关东十狼
发表于：2017-03-03 11:30:46
刚装上打开就闪退，什么也看不了 -
灿烈的阳光。
发表于：2017-03-03 01:26:34
虽然很少吃面食，但是搜了一下觉得挺详细，好用！