湘菜大全

湘菜，是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。 湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。 在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。湘西菜擅长香、酸、辣，具有浓郁的山乡风味。 特色功能： ①图文并茂,简单易学! ②完美的收藏功能,让你更方便的使用! ③完美的分享功能,让你分享美味给你的亲朋好友! ④搜索功能让你快速找到想吃的菜谱。 ⑤附带有各种小Tips, 每天有不同的惊喜。