《随安记》——炒合菜
第一章 一老一少一汪汪
许多年后，当少年成为世界上顶级强者之后，时常会怀念年少时单纯、快乐的时光。
蔚蓝的天空下有个宁静的湖泊，湖泊很大，在岸上只有目力很好的人才能看到湖的另一边。当地人称之为“大湖”。
大湖西边和南边都是高山，山上有很多小溪源源不断的流入大湖，成为大湖的水源。
大湖西南岸的山脚下，有个少年手拿鱼竿，安静的坐在一块大石头上。少年相貌还算英俊，就是晒得有点黑，身上穿的是附近镇里卖的最多的青布衫，脚上穿着自己编的草鞋。
现在还只是初秋，天气并不寒冷，少年却带着一顶样式奇怪的棉帽子，帽子边缘已有多处破烂。
乍一看少年平平无奇，但要是有人在旁边多观察一段时间的话，就会发现有些奇异之处：一丈多长的鱼竿一个手拿会很吃力，少年却一动不动的单手握着，除了湖面上的波纹和湖边的垂柳枝随着微风轻轻荡漾外，万物都是静止的，包括垂钓的少年。
也不知过了多久，少年突然猛提鱼竿，水面上在鱼线拉扯下疯狂扑腾的大青鱼打破了静谧的画面。
“哇哈哈哈，终于上钩啦！”少年尚且稚嫩的笑喊声打破了长久的宁静，惊起了旁边的数个蚱蜢。
三斤多的大鲢鱼被少年扯到岸边，取下鱼钩扔到水边的竹篓里，竹篓用绳子拴在岸边的柳树上固定，有一半在水里，让钓到的鱼保持鲜活。
盖好竹篓的盖子后，少年没有继续钓鱼，而是放好渔具，解衣脱帽，瞬间拖成光屁溜儿，拿个渔网，“呀呼”大叫一声，一个猛子扎入大湖里。
数十息之后，湖面上少年入水处的波浪逐渐趋于平静，整个画面再次回归静谧。
……
看官不用担心少年溺水，如果我们把目光转到数丈远的水下，就可以看见在水中游弋的少年。
湖水大约有两丈深，湖底稀疏地长着细细长长略微弯曲的水草，随着湖底的水流轻轻摆动。
大大小小的鱼儿在其中游来游去，仔细看有时还能看到湖底举着大鳌的螃蟹，半透明的虾也可能从少年身边游过，运气好的话，还可以看到有乌龟探头探脑的缓缓游过。
少年在水里缓缓地游着，看着水下自己喜爱的熟悉的画面，仿佛在巡视自己的领地，这是少年一天中最快乐的时光。
又过了数十息，少年突然发现一条自己心目中大小合适的胖头鱼，双眼一瞪，锁定住了这条胖头鱼，四肢突然发力，瞬间向胖头鱼冲去。
那鱼儿似乎感受到了危险，拼命向远处游去，但少年速度更快，与鱼的距离越来越近。
终于，少年游到了胖头鱼旁边，用极快的速度把渔网放在鱼儿前面。那渔网的口只有少年两个拳头那么大，鱼儿看着前方突然出现的渔网已来不及逃脱，惯性让它自己钻进了渔网中。
渔网只比这条胖头鱼长一点，刚好把它网住。少年拎着自投罗网的鱼，缓缓地游回了岸边。
网中的鱼像穿了渔网状的衣服，被少年扔进竹篓。
“一，二，三，四，五，六，七。够啦！”少年开心的数完鱼获，赤裸的躺在岸边的大石头上，石头很光滑，被阳光晒得暖暖的，少年很享受的闭上眼睛。
肚皮晒干后翻个身趴在石头上开始晒背。。
前胸后背都晾干后，少年穿上青衫，带上造型奇特的棉帽，扛起鱼竿，拎上竹篓，哼着音调奇怪的小曲，向南山的山洼里走去。
少年手脚并用地爬山，走了不多久，就到了一个面积很大的平地，在崎岖的山岭中显得略微不那么天然，仿佛是人工开辟出来的。
平地中心位置有两间屋，这两间屋是以泥土作墙，茅草做顶，看着像是就地取材盖的，也不知能不能抵挡夏季山间的狂风暴雨。
屋外搭了个草棚，草棚下有个土灶台。少年放下盛满鱼的竹篓，发现“厨房”里并没有别的东西。
“死老头，今天你又偷懒！”少年生气的大吼道。
“今天该你砍柴了！你不是说你今天去抓山鸡做烤鸡吗？山鸡呢？”少年气汹汹的一脚踹开茅屋的木门。
“咦？天亮了吗？感觉没睡多久呢。”房间里传来一个还迷糊着的苍老的声音。
“你个死老头，还天亮？太阳公公都要下山了，你是睡了个囫囵天儿觉吗？”
“咦？原来是睡的是午觉，怪不得感觉没睡多久呢！”那个声音打了个哈欠道。
“柴呢？山鸡呢？”少年翻了个白眼儿，一半气化成了无奈。
“哎呀，我老人家年纪大了，没力气，砍不动柴了。二娃，你也不小了，该孝敬爷爷了啊。”一个高大的老人慢吞吞的走出茅屋，还在门口舒服的伸了个懒腰。
老人瘦瘦高高，须发皆白，竟然带着一个和少年的一样的造型奇特的棉帽！若不是带着奇怪的棉帽，看起来还真像一个得道高人呢。
“刚才做梦，梦里吃到葱丝煎鱼了，二娃你是不是抓鱼去了？”老人好像刚睡醒就饿了。
“喵呜~~”不知道是听到了“鱼”这个关键字立刻被惊醒，还是被爷俩吵醒，趴在门口在夕阳下睡得香甜的黄白相间的猫咪猛地抬起头，喵呜了一声。
“一个个的比懒，气死老子了。”少年其实只有十来岁，稚嫩的声音气道。
老人拿手在额头上搭了个凉棚，望了下远处的夕阳：“咦？太阳快落山了，再不砍柴天就黑了呢！”
“喵呜！”，猫咪比较直接，瞪大圆溜溜的眼睛，盯着少年无限可怜的叫了一声。
“哎，服了你们一老一小了。”少年稚嫩的声音叹了口气，拿起门口的绳子转头向山上走去。
山上并没有路，少年手脚并用，没多久就上了几十丈高，捡起一块山里随手可及的石头，摸了几下附近的枯木，湿度不高，最近没怎么下雨，比较干燥，应该比较容易点着。
只见那少年拿着石头往成年人小臂粗细的枯木上砸去，砰砰砰几下就砍断一棵枯木。
如果让山上的砍柴工看到这个场景一定会惊掉下巴：那石头是看着十分光滑，没有一点棱角，在少年手里仿佛变成了锋利的斧头，几下就能砍断结实的木料。
“五下，比上周少了一下。”少年似乎对自己的进步还算满意，不自觉的想起了自己刚开始学砍柴的场景……
……
那是三年前，少年那时看着也只有四五岁，带着的那个造型奇特的帽子比现在新一些。少年和老人两人眼睁睁的盯着一棵枯木，少年手里有一个比少年的手大不少的石头。
“老头儿，石头都没有棱角，怎么能砍断树？”少年奶声奶气的嘟囔了一声。
“为什么要有棱角？”
“有棱角才锋利，砍树才有力啊。”少年奶声奶气又道。
“那你拿斧头会比你拿着石头力气大吗？”老人笑道，表情看着略有些幸灾乐祸的猥琐。。。
少年没注意到老头的表情，皱起小眉头，思索道：“力气应该没变化啊，但为什么斧头会容易砍树呢。。”
又思索了片刻。“想不通，总感觉你在耍我！”少年终于看到老头儿的表情。
“小屁孩儿，还不信老子，看着。”老人握住少年握着石头的小手，看着也没用多大力，向枯木砸去。
“嘭”的一声，树上出现了一个圆弧形的凹槽，占据了枯木一半的粗度。
少年看了一下自己的手，一点也不疼，感觉也没怎么使劲儿。
“怕你手疼，没使劲儿，要不一下就能砍断。”老人收起戏谑的表情。“同样大小的力，拿刀子刺出去和捧着团棉花打出去效果是天差地别，所以力不在大小。”
“你要学会控制力的方向，要学会让你的力作用于一点。而不只是力气大。”
少年沉思了许久。再次拿起石头，向枯树砸去。
几个时辰后，那棵可怜的树被砸的体无完肤，却依然坚挺，少年的手擦破了皮，再也握不紧石头才停歇。
少年却似乎并不怕疼，扶了扶歪了的略大的帽子，皱着眉头思索着。
一个月后，少年用了263下第一次用石头“砍”断了一棵枯树。
……
……
思绪转回三年后，没多久，少年又砍了一棵树，并将两棵树砍成数段，拿绳子捆好背在背上下山去了。
少年背着柴，手脚并用地下山，没多久就到了山间那片平地。茅屋门口，一老人一猫眼睛瞪得大大的望着少年，满脸都是期盼的表情：
“砍柴回来啦，那快做饭吧~”
“喵呜~”，猫咪扒着竹篓，早已被里面的鱼味儿吸引，无奈没法打开。
少年面对熟悉的场景，叹了口气杀鱼去了。熟练地去鳃去内脏，并没有刮鱼鳞，内脏中鱼鳔和鱼籽单放，剩下的放在盘里放在不远处的地上。
“汪汪，先吃点开胃菜！”
“喵呜~”猫咪开心的过来开始享用大餐。原来猫咪的名字叫“汪汪”。少年从记事起就和老人和猫咪一起住，几年过去汪汪也没怎么变化，看来是个长寿的猫。少年一直缠着老人想养一条狗，老人却坚决不答应，说怕狗会欺负猫咪，少年就赌气给猫咪起了个名字“汪汪”。
鱼身再斜切几刀，撒上海盐，倒些黄酒腌上。
收拾好鱼，开始切葱。
“咚咚咚咚咚”白嫩的葱被少年熟练地切成长短粗完全相同的葱丝。
“老头，点火！”少年凶道。
“来了来了~”老人一改刚睡醒时慵懒的状态，蹦跶着来到灶台前，左手搭在右手手腕上，右手伸出食指和中指指向灶台下的柴堆。
“呲”地一声从老人指尖飞出一个耀眼的金色火星，笔直的飞到柴堆上用来助燃的干草上，那个火星貌似蕴含着强大的能量，干草遇到火星瞬间化作一大团火焰，很快就引燃了灶下的木柴。
“我什么时候才能开窍，也能学这么一手。。。”少年边拿烧火棍捅着柴火边嘟囔。
“好好钓鱼，好好网鱼，好好砍柴，好好做饭。你终将成为强者！”老人背着手一本正经说道，好像得道高人在谆谆教导后辈。
“你看，为了你，我把钓鱼、网鱼、砍柴、烧饭这么多好修行的机会都让给你了，你可得好好孝敬我老人家，哈哈！”正经还没两句话，老人就原形毕露。
“呸！”少年心里暗骂老头恬不知耻，眼中却露出一丝坚定的意味。
第二章 少年大厨
很快，灶台下的火旺了起来，少年在大铁锅中倒入菜籽油，油七成热后倒入白嫩嫩的葱丝，葱香扑鼻。
葱丝发黄后放入腌好的鱼，并转动大铁锅，让鱼在锅中来回移动受热均匀。
数息后少年猛地一掂锅，鱼在空中飞起又落下，翻面过程中煎鱼的鲜味儿配着葱香味儿四散。旁边的老人闭着眼睛，挺着鼻子使劲嗅着，很享受的样子。正在专心向鱼内脏发起进攻的猫咪也抬起头，“喵呜”了一声，就不再接着吃，抬着头看着灶台。
少年晃动铁锅的同时脚在不断调节灶台下面的火门，调节着铁锅下火焰的温度。
终于，一条条鱼被逐渐煎熟乘在盘中。虽然老人在狂咽口水，猫咪在喵呜的不停，但他们都忍着没开动。
少年又切了些晒干的辣椒，切了点小葱、姜丝。
锅中倒油，六成热后下葱丝姜丝，翻炒后下辣椒，出现刺鼻的香辣味后下鱼杂翻炒。
少年的脚熟练地控制着火门，精准的调节着火的温度。
终于，香辣鱼杂出锅！
旁边的老人和馋猫已口水流成河。。。
少年取下铁锅放上盛满溪水的大铁壶。一切忙完后终于开饭了！
老人和少年一人两条葱香煎鱼，猫咪分了一条，辣炒鱼杂两人一猫平分。
只见少年煎好的鱼外焦里嫩，整个带着鱼鳞的鱼身都是相同的金黄，可见火候控制的极好，煎鱼的位置和分寸也不差分毫。
一老一少一猫终于向美食发起了总攻！鱼鳞带鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩，鱼杂香辣。。。
食不言寝不语。
夕阳最后的余晖下，一老一少带着相同的奇怪的棉帽作在餐桌旁，餐桌上还坐着一只花猫，火红的夕阳映着焦黄的煎鱼和红辣的鱼杂。。。
享用完鱼宴，少年用烧好的水泡了两杯菊花茶，菊花是少年在山顶上采的雪菊。
看着朵朵晒干的菊花在热水中重新绽放，少年道：“老头儿，你说我什么时候能开窍？”
开窍是修道的入门，只有开窍之后，才能开通奇经八脉，才能在经脉中积攒道力，这是修道的常识，即便是镇里的大妈也知道的道理。
然而只有少数人能开窍，有的一心修道的人一生都不能开窍，而有的人一出生就已开窍，或许这就是命运不同。
“难道我是不能开窍之人？”少年似乎有些郁闷，从有记忆起，少年就被老人逼着修炼。老人跟少年讲过许多这个世界历史上各种得道高人的故事，少年自然对修道修行无限向往。
少年并不怀疑这些故事，因为老人有时候就会在他面前施展道术，虽然只是用来烧烧火捕捕鱼之类的，也有一次他在砍柴时不经意看到老人从外面天上飞回家。
“只要你肯努力锻炼，总有一天能开窍。”少年听老人说过无数遍。
“我想修行！”少年在月光下捧着菊花茶坚定的说。
老人看着少年的背影，眼神中流漏出满意、怜爱，甚至还有一些歉意。
“有人生来无人养，有人生于帝王家，这就是命运。。”老人略带惋惜的说道，“命不可抗，一切随缘。”
“嗯，我会努力锻炼，锻炼身体和意志力，等开窍后能有一个好的修行基础！”
“好。”老人的严重歉意更浓。
“准备睡吧，明天好好锻炼”老人挠了挠趴在老人膝头的已经开始打呼噜的花猫，淡淡的说，“我明天想吃烤山鸡。”
“好。”少年轻轻的说。
……
第二天一早，少年起床后，熬了一大锅白米粥，粥里加了几块红薯。
自己盛了一大碗，呼噜呼噜喝完之后，冲房间里依然呼噜声震天的老头喊了声“粥在锅里，起来自己盛！”
然后少年开始了一天的锻炼，首先是爬山，山上并没有其他人家，山里基本没有路，很多地方十分陡峭，少年手脚并用，任何峭壁上的凸起都能被少年紧紧抓牢。
如履平地的翻了几个山头，日头已经快到头顶。少年开始返程，顺路留意附近的山鸡。
只见少年忽然停下脚步，原来远处有一只黑脑袋长尾巴的山鸡，少年悄悄地从地上随便捡起一块枣一般大的小石头，瞄准远处啄食的山鸡，运足力气扔了过去。
只见那石头“嗖”的一声如利箭般笔直的飞去，刚好砸到山鸡的脑袋，山鸡“咕”的一声倒在地上。
少年并没有表现出任何惊喜，仿佛早已习以为常。用石头捕猎对他来说早已没有任何挑战。山鸡、野兔信手拈来，想尝鲜的话山羊野猪也不在话下，只不过是找大点的石头扔过去砸脑袋而已。
不一会儿少年又砸晕一只山鸡，把上午的野获系在腰带上，继续手脚并用的上山下山。差不多在日头到头顶的时候回到山间平地的家里。
老人正坐在日头下晒太阳，依然带着奇怪的棉帽。花猫在老人膝头趴着打呼噜。老人的脑袋一垂一垂的仿佛又要睡着。。
“踏牛的都大中午了你还在睡！”少年边烧水边骂道。
“嗯？回来了。”老人抬起依然满是困意的头。“这你就不懂了，老汉我经脉神奇，在睡觉时修行进境更快。”
“行了行了，说了一万遍了！要是睡觉也能修行的话，那‘汪汪’早就能升仙了！”
“汪汪啊，”少年戳了下老人膝头的胖猫“人家说一人得道，鸡犬升天。等你得到后别忘了伺候您老人家的老子啊。”
汪汪使劲呼噜了一声，挪挪身子继续睡去。
水开了，少年不再跟老人斗嘴，把两只山鸡开膛破肚，内脏留下了鸡心鸡肝和鸡胗，然后拿开水烫皮拔毛。
收拾好的白条鸡抹上盐，肚子里塞进去几个洗好的小土豆和上午顺手采的几朵鲜菇。拿荷叶包起来，再和些泥巴，在荷叶上抹了好厚的一层。扔进灶台里。
再烧一锅水，水开后放入鸡杂，放些鲜菇，做了个鸡杂鲜菇汤。
一老一少一猫喝完鲜汤后。一老一猫迫不及待的看着少年从灶台中取出两坨大泥块儿。敲碎烧干的泥后，打开荷叶，终于露出香喷喷的叫花鸡。
一老一少一猫再次大快朵颐。。
……
一顿饱餐后，老人打了个饱嗝，扔给少年一捆棉绳，“最近总是吃鱼吃鸡，有点腻了，晚上吃螃蟹吧。”
“拿着棉线，找到在湖里的螃蟹，不许用网，也不许直接用手抓螃蟹，拿棉线把螃蟹在水里捆好再抓。”
“我擦，不是吧老头儿，抓螃蟹还好，你让我在水里捆螃蟹，螃蟹在水里那么灵活怎么能捆上嘛。。。”少年抱怨道。
“你要是学会水里捆螃蟹，没准就能开窍了哦。”老人道。
“行，您是大爷，一切听您的。”少年抱怨道，其实也只是抱怨一下，以少年的脾性肯定会接受这个更有挑战的任务的。
“好吧，你去吧，我们去睡午觉了。”老人挥挥手，“走，汪汪睡觉去。”
“喵呜~”仿佛正合汪汪的心意。
……
少年的时间是宝贵的，能不睡午觉就不睡午觉。在附近小溪里洗好锅碗后，少年拿上渔具和老人给的棉线直奔大湖而去。
刚过正午没多久，秋日里一天最暖的时刻。阳光洒在宽阔的大湖上，水面波光粼粼，煞是美丽。
少年没有时间欣赏美景。收拾好渔具，开始钓鱼。之前的修炼是钓一条鱼网一条鱼交替进行。今天网鱼要改成绑螃蟹。但还是依照原来的顺序，先钓鱼。
其实对于一般人来说钓鱼是很悠闲的活动，在美丽的水边，找个舒服的姿势坐着，静静地看着远处的鱼漂，等待鱼儿上钩。
然而少年钓鱼却是一种艰苦的锻炼：少年是单手紧紧握着鱼竿的末端，虽然鱼竿不是很沉，但是握紧长长的鱼竿末端并不轻松。
何况少年端坐着一动不动，只有握着鱼竿的手偶尔微微抖动。
并不是因为鱼竿拿太久了手酸，而是通过手腕的抖动带动远处水面下的鱼钩运动。
鱼钩上没有鱼饵。当鱼儿游到鱼钩附近时少年通过抖动鱼竿来让鱼钩钩上游到附近的鱼。
这样钓鱼很难。鱼钩不能动，否则不会有鱼游到附近。只能保持鱼钩静止，等待鱼游到鱼钩附近才有可能，并且动作要快，否则鱼就很快逃跑。
同样关键的是，少年要能看到水下的鱼。
直到一年前，少年才第一次钓到鱼，而那时少年已经练习了三年。
现在每三次有鱼游到鱼钩附近就能钩到一次鱼。
这样钓鱼当然很难，但是很能锻炼人的眼力、意志力、体力和耐心。
半个时辰后，少年终于钓到第一条鱼。是一条青花鱼，青花鱼刺大肉嫩，可以做鱼片粥。再做个清蒸蟹就可以了。少年边把鱼放进竹篓边计划着晚饭的菜单。
然而，少年拿着棉线跳进湖中后才发现面对举着大鳌张牙舞爪的螃蟹，根本无从下手……
当晚，一老一少一猫晚餐只吃了鱼片粥。汪汪边吃着边“喵呜喵呜”的叫着，对这顿饭过于清淡表示不满。
“老头儿，螃蟹在水里动作那么快，不抓住的话根本没法绑好嘛。”少年边喝粥边嘟囔，端着碗的手上有着不少貌似被螃蟹钳子夹的伤口。
“笨呢！只要你比螃蟹快不就行了吗？”老人享受的抿了口粥，“螃蟹比鱼贵不少，等你学会绑螃蟹，去镇里卖了给老汉我买件棉衣，冬天快来了。”
少年无语，怨念的瞥了老人一眼……
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