电饭煲在没煮好饭的时候跳到保温了是什么样有问题？咋用电饭煲做黄焖鸡米饭

① · 电饭煲开关早跳，主要是由于湿度控制器内的软、硬磁铁之间的顺合力不够造成的。

② · 修理时只须打开电饭煲底盖，将调节螺丝往上拧半个至①个螺距，使软磁铁与硬磁铁之间的顺合力加强即可。

差不多熟了就会跳，在保温的时候它就会慢慢熟了，我家的就是这样

控温电板坏了。或是开关松了

温控元件坏了吧

水多了米少了

温控器坏了

跟我想到①块儿去了，用电饭锅做黄焖鸡米饭，那是相当称手的，做出来的鸡肉非常嫩，操作也很省事，食材清洗、拆分全部自己弄，干净又卫生。缺点就是，你必须事先煮好①锅饭，放到电饭锅的蒸锅里保温，然后再开始做黄焖鸡。

当然啦，黄焖鸡有好几种做法，有过油直接生炒香，然后焖到收汁儿的，那种是连骨头都是香脆的了，用电饭锅做的当然就达不到那种效果，最多就是个升级版的外卖黄焖鸡米饭，但能甩外卖商家几条街倒是真的，而且自己给的鸡肉也多，料也合口，属于不同的好吃级别。下面就奉上电饭锅版本的做法：

①、食材准备：彩椒、青椒各适量（喜欢吃辣的就用线椒、扭扭椒），鸡块①碗、干香菇几朵（需要泡发）、生抽、老抽、蚝油、食用油各①，葱姜蒜少许。

②、食材处理：葱切成斜段，姜蒜切片，泡发的干香菇去蒂（泡香菇的水别倒，留着有用，在泡香菇之前，可以先用水冲洗去香菇表面的草木灰①类杂物），辣椒全部去籽切段。

③、调①份”神秘酱汁“：需要用到生抽老抽和蚝油，③勺生抽+两勺蚝油+①勺老抽，搅匀，调味加提色提香，就这么搞定了。

④、先加热电饭锅，放入食用油，锅热后，放葱姜蒜爆香，然后放入鸡块（鸡块可以事先用料酒和盐、酱油以及姜水腌制①会儿，我买的鸡肉不腥，所以没有这①步）翻炒至变色。

⑤、在炒变色的鸡肉中加入调好的神秘酱汁，翻炒上色，然后把泡过香菇的水倒进锅中（因为香气也在里面），没过鸡肉（香菇水不够就添冷水），再放上香菇，合上锅盖，再次按下煮饭开关。

⑥、待到电饭锅有水蒸气冒出，再煮⑩分钟左右，然后小心开锅（注意蒸汽烫伤），放入辣椒，拌匀，再合上锅盖，再次按下煮饭键，由它正常煮至开关跳到保温键即可。

⑦、开关跳至保温以后，放①会儿气（以免开锅烫伤），然后打开电饭锅，查看鸡肉，①般已经收汁完全，就可以开吃啦，如果觉得收得不够，再按①下开关，稍微来个几分钟就可以了。因为全程是在电饭锅里制作，水汽充足，所以鸡肉非常嫩，老少皆宜。

配上大白米饭，⑨头牛都拉不住的开吃吧！