台式电脑屏幕多大的比较好呢？冰冻秋刀鱼怎样做好吃

日常家庭影音娱乐，或者打游戏使用，个人觉得②③～②⑦寸大小区间比较合适，

还有显卡不够好，不要迷信所谓的④K显示器。如果显卡带不起，用④K显示器会有残影之类的问题。

③④寸带鱼屏是极限了

②⑦寸④K分辨率

②⑨寸

②⑦

盐烤秋刀鱼 材料:

秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁

做法:

① 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；

② 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌③⓪分钟左右；

③ 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；

④ 烤箱预热②⑤⓪度。烤盘垫锡纸，并涂抹①层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上；

⑤ 再在鱼身上洒些盐，烤①⑤-②⓪分钟至表面金黄（中间翻①次面），取出滴上柠檬汁 辣烤秋刀鱼 材料:

秋刀鱼②条，盐，生抽，料酒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，酱料，汁

做法:

①.秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好，放进冰箱腌上大半天；

②.烤之前，将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子，再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上，放在烤架上；

③.烤箱打到②②⓪度，烤盘垫锡纸放最下层接住滴下的酱料和汁，①②到①⑤分钟就好了，中途可将腌鱼的汁用勺浇①次鱼身。

烤秋刀鱼 材料:

主料：秋刀鱼⑦⓪⓪克，

调料：白酒①⓪克，盐①⓪克，胡椒粉②克

做法:

①.秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌①⓪分钟左右；

②.将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤②⓪分钟即可。

茄汁秋刀鱼 材料:

冰冻秋刀鱼.新鲜蕃茄.台湾米酒.清水。，蕃茄沙司.姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。

做法:

①.① · 秋刀鱼洗净切长断，番茄去皮切碎备用

②.② · .取锅加热炒香切好的番茄碎、姜片和蒜碎、番茄沙司后加入米酒整齐放入秋刀鱼煮开用小火煲②—④小时左右后调味.取出装盘即可。。

小诀窍:

煮鱼的时候注意不要把鱼煮烂、要煮到鱼骨酥烂即可。

豉香秋刀鱼 材料:

秋刀鱼·③条(约⑥⓪⓪克)　　红辣椒·个　　黄辣椒·个　　青豆·⑤克　　香葱·①棵　　生姜·①小块　　大蒜·③瓣　　食用油·③⓪克　　酱油·⑥克　　料酒·③⓪克　　胡椒粉·③克　　豆豉·③⓪克　　精盐·③克　　味精·①.⑤克

做法:

①.秋刀鱼取出内脏后切段，洗净放入盘中；

②.葱洗净后切成葱花；姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切块；豆豉洗净；

③.锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、青豆、豆豉入锅爆香后淋在鱼上；

④.再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐、味精蒸约⑥分钟至熟即可。

注意

豉香味浓，滑嫩清淡。如果不怕味道苦，不取出鱼的内脏也可以。

蒲烧秋刀鱼 材料:

秋刀鱼②尾，太白粉适量，蒲烧酱汁①⓪⓪公克，姜汁①⑤公克

做法:

①.秋刀鱼洗净切除头尾，去除骨头留下鱼肉，再用米酒水将鱼肉洗净沥干后，均匀沾上太白粉备用。

②.热①平底锅，放入作法①的秋刀鱼片煎至两面约⑦分熟上色后盛盘。

③.另取①锅，先放入作法②的秋刀鱼片，再加入蒲烧酱汁加热煮至略收干，再放上姜泥即可。

干煎秋刀鱼 材料:

秋刀鱼，油

做法:

①.将鱼洗净切段，起油锅大火将鱼下锅，煎熟就行。

材料:

秋刀鱼，盐，油

做法:

①.买来的冰冻秋刀鱼两条，常温下解冻；没啥鳞片就不用刮磷了，冲洗下就行。用剪刀从腹部肛门处剖开，把内脏全部掏干净，头部就直接卡擦了，省得去鱼鳃了。反复冲洗干净。

②.鱼沥干水剪成两段，鱼身两侧划伤几刀，用盐抹①遍，肚子里也抹点，腌个⑩几分钟。

③.将腌出的血水擦干，锅中放适量油，中小火煎，①面煎黄了换另①面煎，很快就好了，秋刀鱼很容易熟。

小诀窍:

煎好的秋刀鱼，直接就吃了，全过程只用到①种调料——盐，但肉吃到嘴里，非常鲜美。它本身的鲜味已容不得其他调料来破坏。如果有柠檬，可以稍挤点青桔或柠檬汁上去，会更可口。

秋刀鱼①般不能清炖和蒸煮，炭烤盐烧是最美味的做法。而且正宗的秋刀鱼吃法是不去内脏的，有些人专吃那①丝苦味。原来如此，那是故意不去内脏的。这个我也刚知道呵。不过这个我不太习惯，倒不是吃不了苦，内脏都不去总觉得不卫生哪。

梅子秋刀鱼 材料:

秋刀鱼①条，梅子③粒，姜适量，酱油，日本清酒，糖适量

做法:

秋刀鱼去除内脏洗干净，用少许盐腌约⑤分钟即可，备用。

秋刀鱼腌好后均匀切开⑤段，备用。

梅子去皮，把肉挖出，姜切片，备用。

倒入日本清酒约⑤⓪⓪毫升，酱油少许，并放入少许糖，把梅子肉和姜片都放如其中，煮热。

酱料煮热后，把秋刀鱼放到锅中煮，将鱼的底面平均翻动，让其入味均匀。大约煮①⓪至①⑤分钟。

煮至入味后便可将秋刀鱼上碟，并勺上少许汁料作拌碟，在鱼的上面放上①粒梅子，再洒上少许葱花即可.

蜜汁秋刀鱼 材料:

秋刀鱼②条，李锦记排骨酱②大勺，干芡粉少许，料酒②大勺，酱油少许，醋几滴，汤②小勺

做法:

①.将秋刀鱼洗净，去头尾，用刀从鱼腹部中间破开，鱼背处相连。

②.用盐把鱼腌制，放置冰箱使之收缩。

③.切段，稍拍点干芡粉，不拍的话鱼肉①定要干，效果①样。

④.另支油锅，见热，煎鱼至双面金黄后起锅沥干油。

⑤.另起锅，不放油，倒入排骨酱，料酒，酱油，醋，糖熬至黏稠。

⑥.将沥干的鱼块放入排骨汁中收汤即可。

小诀窍:

①.在煎鱼的时候，火是中小火，不能太大。

②.排骨酱本身就带有咸味，酱油只是为了上色，盐只是为了收紧鱼肉，增加鱼肉的q感，所以酱油和盐都要少放。

③.在熬酱的时候，①定要中小火，不然排骨酱会糊锅底。

④.实在是有点干的话，稍加点水，这样立刻就会缓解干锅的状况。