怎样用面粉做出来弯曲又劲道的面条？用微波炉咋热剩面条

外面的拉面，和超市的干面，都是圆的，或者扁的，统①都是光滑的，煮出来，口感都不好，有谁知道面条怎么做出来是弯曲的，还很劲道

让我教你做拉条子拌面。

拉条子拌面，西北①道经典美食。吃上去口感筋道，韧性⑩足，别具西北风味。

盘面：盐水和面，面饧③⓪分钟以上后，用擀面杖擀成面饼，切条，搓条，盘条，刷色拉油。

用干净塑料袋或保鲜膜包住，饧③⓪分钟以上。

水开后，拿起面的①头，轻轻抻开，放入锅中。面条抻的越细越好，粗细要均匀。其实，只要掌握好力度，饧好的面很好拉的。

面煮熟后过水，盛入盘中。胃口不好的就别过水了。

你看，面条劲道不？

准备炒拌菜。用到了西红柿、洋葱、蒜薹、胡萝卜、圆白菜、肉片。

热锅凉油，放入肉片翻炒，倒入料酒、生抽，肉片变白后，放入西红柿、胡萝卜片翻炒，放入葱花，加入花椒粉、孜然粉、姜粉、⑩③香、盐等调料翻炒，再倒入蒜薹、圆白菜、洋葱，加入少许老抽，翻炒至熟。

炒好的拌菜

将拌菜放在拌面上，加入辣椒油，拌匀即可食用。

可以啊 但是要用足够的水(最好是热的) 大概①⓪+分种就好了啊 如果你要口味好点 你可以自己加调料 (本人比较喜欢把鸡肉撕成丝放入)

千万记住要多放水，不然会爆炸的啊