《美味江湖的色香》——贝才示申
食物一定要有滋味，世间一定要有争斗
天空展现出一种诡异的状态，一半是湛蓝，一半是昏黄，一半清澈，一半浑浊。好像天地初来，汹涌的尘埃像猛虎，像浮龙，不停地翻滚搅动着天地。
“天地骤变，沙尘暴要来了。”一个满面尘土的少年，站在一座沙丘上眺望着滚滚烟尘，脚下不由的要加快了步伐。
食店，隐藏在沙漠边缘的一处秘境，东端是连绵的雪峰，而西侧则是无尽的沙漠。每一只要贯穿沙漠前往西域的商队都会在这里驻足，补充食物和水。
食店，这里最早的主人早已经不知去向，或是云游四海，也或者早就仙逝，但食店本身一直保留下来，偶尔还会有厨子驻足，给饥肠辘辘的食客做上一顿丰富的大餐。如果赶的不巧，也只好亲自动手。
风起沙扬，少年快步向食店赶去，虽然面容被尘土遮掩，但明亮的眸子却像沙漠中的一涌甘泉，在这向死的境地，给人带来生的希望。
“不请自到！”少年边推开厅门，边大声的呼喊，进了屋子赶忙转身拾起一颗老木撑住厅门，少年抖落了满头的尘沙，才发现屋子里异常安静，并不是没有人，恰恰相反饭桌前坐满了各式各样的武林人士，一个个凶神恶煞，四目相对，有几个人刀剑已经出窍，形势万分紧张。
这个玩命的时刻谁会太在意一个毛头小子，高手过招，成败往往就在这分秒之间，握剑的手渐渐感觉有些潮湿，运足了气力的双腿也有些僵硬，汗水从额头滚落到眼前睫毛之上，也丝毫不敢眨一下，失了性命。
少年身上不敢妄动，眼睛却不停地扫视着众人，心中犯了嘀咕。“怎么江湖恩怨打打杀杀都搬到食店来了？莫非是大人物们有了什么动作？”
少年轻声拈步向角落蹭去，心中一万个谨慎，身法上一万个轻盈，却不想脚下“叮咚”一声踢飞一个酒壶，这一响不打紧，惊的众人亮开了架势，只看寒光剑影映亮了房梁，身法闪展腾挪拳脚无相，数十只袖剑竟然射向了少年的喉咙，少年眼疾手快，身法却是练的不到火候，一时僵在那里，像只待杀的牲畜，只能闭眼等死听天由命。
扑面的剑气震飞了少年的发丝和灰土，却最终没有落在身上。少年睁一只眼闭一只眼，偷偷瞄了一下，乐了出来。
“老祖宗，终于找到了你，说好的事不守信用，丢了我就跑，这是什么道理！”少年嘴上埋怨，脸上却没动怒气，更像是担心老人在外面受了苦。
那老头满头蓬乱的白发随意的用了一条麻布挽在一起，头发灰蒙蒙的没想到胡须却意外的干净，银色笔直如剑。
“我说你这娃子，老实在家里等我不就好了，非来碍我的好事，当下就有一桩美事，也算你有福气。”老头面朝少年，头都没回，却不时单手挡下飞来的刀剑，甚至凌空飞过来的人，都被老头原路送回，脚下却丝毫未动。
这老头怎么如此厉害？看其容貌就是街边寻常乞丐，但却没人知道他以前的身份。少年知道，他乃是武林前任盟主，丐帮前任帮主，前朝帝王亲封御厨...
不过是英雄往事，老头只和少年一个人说，要说现在老头身份也是不得了，吃遍天下老叫花子一枚。
“以前是背负天下太多，现在是该让天下背我的了。”老叫花每每吃到美食，就不禁感慨，哪有美食，哪就有老叫花的身影。
少年是谁？也是了不得，老叫花的关门弟子黄粟子，就是小叫花子，用老叫花的话说，隐于市，才能出于市，隐匿于众生万相，才能做到无色无相，仇家才会找不到你。
“够了！还吃不吃饭！”一声悦耳银铃从后厨传了出来，“就听你们打打闹闹，搅得我做菜的心情都没了！”
这声一出，屋子里顿时安静下来，众人拾兵器的，修凳子的，扶桌子的，治伤的，抠脚的，看热闹的，都没了杀气，一个个像刚打完架的孩子涨红着脸，只敢眼神上凶来凶去。
“师父，这是哪位高人？这么有威信，武林帮派都要给面子。”
“民以食为天，天下哪一个人不为混口饭吃，遇上这等美味，自然拼死相争。”老叫花背对众人使劲给黄粟递眼色，任谁都明白这老头子是又对吃的起了歹心，怪不得江湖仇家那么多，黄粟无奈的翻白眼，配合老头子装傻偷食那是黄粟子一贯的伎俩，黄粟子还有一个非常之处，就是给老头子当替罪羊，烂摊子总要有人接，老头子向来喜欢给世人一个交代。
后厨的门帘掀开，未见其人先闻其味，众人都禁不住伸长了脖子去嗅一嗅，踮起脚望一望，紧密的挨着一起推搡着，完全没了刚才深仇大恨的模样，确如等待被喂食的幼仔，“哈哈”
的吐着舌头，流着口水。
淡粉色的长裙，浅色的小衫，外面是半透明的沙衣，哪里是厨娘的模样，分明就是偷跑出来玩耍的仙娥。
小姑娘豆蔻的年岁，看着比黄粟子不相上下，青丝用一只银钗随意的叉起，微微挽起的袖口，露出洁白的肌肤，步履轻盈缓缓走了出来。
“各位前辈，掌门，小女不才，就做了两碗白饭，两份清汤，除了自己饱腹，另一份愿意给有缘人共同分享。”
小姑娘环视一圈，脸上没露出笑容，可那眼神分明就是在笑，一种俯视苍生看热闹的笑意。
“诶呀，小姑娘虽然好手段，做了人间美味，可就这么小小一份，怎么够我们这些汉子分食？”
“这么说就不对了，小姑娘宅心仁厚，在这荒野之地给我们献出玉食，那就是天大的恩惠！”
“那谁是有缘人？咱们得有个先来后到啊！”
...
众人七嘴八舌，分不出个一二三四五。
“确实要排个顺序，再不出先后，饭凉了可就不好吃了！”小姑娘不急不躁端坐在长凳上，一副看热闹的表情。
一个长须老道站了出来，双手一恭四方，大声说到:“众位老友，各路的英雄好汉，贫道不才，在江湖上也算有点声望，如不嫌弃，愿意做个主事人，分了汤饭，避免大家伤了和气。”
老叫花远远望望老道，满脸的瞧不起，“我以为谁呢，原来牛鼻子也跑这来凑热闹，不过确实有点身份，震震这些小辈也是够了。”
“师父，这位高人谁啊？看着挺有大家风范。”
“呸！就是一伪君子！贪吃鬼！”这一声动静大的，满屋子人都听见了，好像故意说给老道听的。
老道紧皱眉毛，拈着须子，顺的声音一望，心中猛的一抽，心里合计起来，“这老怪物怎么来了，准没好事，快快把汤饭做到手才好！”
老道心里哆嗦，脸上却没敢表现出来，“这汤饭乃是珍贵，应该给需要之人先吃，你看这位仁兄身受重伤，命不久矣，我看应该先救人命啊！”
受伤这位汉子倒是很会配合，一听老道这般主张，瞬懂先拿到手再分赃的意思，立马横倒一手遮住伤口，一手颤抖着指向汤饭，眼里满是期望。
一声撞门的巨响，倚门的老木被震成了两段，一个衣着破烂浑身是血的男子，扑了进来，重重的摔在地上，再也没动，看得出撞门之后已经竭力。
黄粟子，快步赶过去，探了探男子脉象，很虚弱但是有的救。二话也不说，慢慢的翻动男子，让其平躺，又脱下衣服简单叠了几折，垫起男子头部，满身的刀伤，血浸透了外衣，已经分不清是他的血还是，要杀他的人的血，能在这恶劣的天气，逃到这里，也是奇迹。
男子左手握着一把装饰很素的刀，这是一把杀人之刃，却雪亮的不曾留有血迹，隐隐泛着冷光，是把名刃。可惜刀已断，折的彻底，远远看去还以为是把厨房的菜刀。
男子握的很紧，即使昏迷也没有离手，好像握的不是断刀，握的是命，是他还存在于世的意义。黄粟子心中莫名的酸痛，这是你握了断刀，还是断刀握了你的命啊！
何必呢？这么深的执念。
黄粟子重新掩好门，才发现大家还一直呆呆的看着地上的男子，来的真不是时候啊！这么打脸，老道都有点撑不下去，“人命固然重要，但是给将死之人浪费粮食是不对的。”
众人都低声附和，毕竟都是成了名的人，这种违心的话说着也是没什么底气。
“好了，我也不争什么饭汤，我就觉得你们这些江湖前辈，名门正派能不能摸着良心说话！一个个都孩子气为了一口饭，这么不要脸的话都好意思说出口。还不如我家老叫花呢！”老叫花一听，这是要夸啊，赶忙两步并一步蹦了出来，满脸自豪感等着黄粟子继续说。
“我家老叫花虽然为了吃的也不知羞耻，偷鸡摸狗的事也没少干，而且贪嘴至极，但还算有良心！”
“那是，我...我我，你个没良心的娃子，谁给你吃的，谁给你穿的...”老叫花气急败坏，戳着黄粟子脑门儿。
一声清脆悦耳的笑声，“我中意你，你先尝，这份汤饭属于你了。”姑娘淡淡的指了指黄粟子。
茶清饭白也有滋味
“我？那就是说，这份汤饭我可以自由支配喽？”黄粟子看看那份用食盘封盖的汤饭，看看身后的老叫花，好像下了很大的决心。
老叫花白眉高挑，高兴的像小孩子一样又跳又拍手。“不亏是我门下唯一弟子，对老人家我就是孝顺！”
黄粟子微微端起食盘，略微迟疑了一下，做出让江湖众人拼命相争的饭食的人，怎么会忘记了温度才是保持食欲鲜美的第一要素，可是这饭早已经没了温度，让人费解。
黄粟子径直走向老叫花，老叫花兴奋的搓着手，睁大着眼睛，吧唧着嘴巴。
牛鼻子老道一脸的不乐意，他倒是不怕一个小姑娘说什么，毕竟自己也是前辈。只是那老东西确实不好惹，打又打不过，骂又骂不过，辈分又比不过，又没人家无耻，只能恶狠狠的瞪着眼睛。众人只是碍着姑娘的面子大眼瞪小眼，手上的兵器确实握的很紧，内力运足只等老道让开，便蜂蛹而上。
眼看食盘就递到老头手上了，黄粟子却一个180度大转弯，走向了断刀。
“小子，你可知道他是谁？他在江湖上有多少仇家？他是凤鸣山的断刀客，是被江湖流放之人，是个不祥之人，趁早随他自生自灭，白白浪费了你的良心。”
黄粟子知道这些老江湖说的没错。
“对，别浪费了粮食。”有人附和着，黄粟子知道那人说的没错。
但是，黄粟子没有任何的迟疑依然大步流星，人的命就该好好珍惜，那些死去了的人已经死去，活着的人不是应该好好活着么？
“起不来，就把嘴张开，这是药，救你命的药。”黄粟子跪在断刀前，看着没有任何反应的男人，他没死，不过心死了。
“我知道你该死，或许你已经死了，既然我要救你，你的命就是我的，我让你活着，你就要好好的活着，哪怕是多么痛苦，多么不情愿，所有因为你而死去的人不可能再活，也没有下辈子，这辈子你就背负着这些人命给我好好活下去！他们不能白死，你是他们活过的印迹，懂么？”
断刀没有睁眼，嘴却微微开阖。黄粟子认为这是好事，断刀还有人性，要救。
“等等，食是我做的，你怎么处置我不管，但是你总要尝过吧，如果你尝过了还要救断刀，我也没什么好说。”小姑娘的要求不过分，看上去很正常，但这是一种挑衅。
面对江湖众生，即使是老叫花这样的前辈她都有完全的自信，没有人能吃过她的食后停下来，这是人的本能，是对人**望的顺从，她的食能够控制的不是人的胃，而是人的理智和精神。
“你说的没错，我应该先吃过，这是我的敬意。”黄粟子很郑重的将食盘放下，双手合十心中一拜，轻轻打开。
众人赶忙围了上来，只有姑娘依然稳若泰山，脸上挂着笑静静地等着。
一汤，一饭。
汤是什么汤？清汤，温热。
饭是什么饭？白饭，若霜。
黄粟子轻轻饮了一口汤，瞬间邹起眉头，手上略有颤抖，他犹豫了。
面对江湖他从来没有犹豫，面对生死他从来没有迟疑，但今天他真的有点不能自拔，最终他还是放下了汤。
黄粟子又夹起几粒白饭入口，他的身体完全僵硬了，甚至有点抽搐，有点颤抖，喉咙里传出阵阵下咽口水的声音，不停的喘着粗气。
一行泪从他面庞滑过，他慢慢的将汤一点一点饮给断刀，一滴落入断刀口中，断刀沉死的身体竟然开始复苏，眼睛依然没有睁开，嘴却本能的向汤够去，样子活像鸟巢里饥饿难耐抢食的雏鸟。半碗汤水下肚，断刀竟然能动了，黄粟子见状连忙将白饭拨入断刀口中，断刀嚼了几下，竟拼命挣扎起来，爬向饭汤用手抓食起来。
吃相如猪如狗，甚至连那柄断刀都忘记在了身后。白饭和汤水舔食干净后，断刀长出一口气，又扑倒在地上一动不动。
众人连连感叹，这不就是糟蹋么。
黄粟子伸手把脉，舒了一口气，脉象平稳下来了，至少断刀有了活下去的理由。
“饭也吃了，汤也喝了，人也救了，你还有什么说的么？”小姑娘有些诧异。
黄粟子连忙转身拜向姑娘，“这一拜，算我替断刀拜。”
“至于么？一顿饭。”
“至于，一条命。”
“你哭了？”
“没有，就是流泪了。”
“那还不是哭了。”
“男儿有泪不轻弹。”
“那你还哭。”
“只是未到伤心处。”
“有何伤心的？”
“姑娘的一份汤饭险些让我违背了良心，害了断刀性命。”
“这怎么说的？”
“姑娘的手艺了得，若是平时我也必然豁出性命把饭吃完，怎么会拱手让给他人，只不过人命关天。敢问姑娘...”
“别总姑娘，姑娘的，我有名讳。”
少年少女一来一往的说着话，不像刚刚相识，却像多年的朋友。
“小子，你还不知道她是谁？”老叫花还生着气，说话也有些不快，“她是五味人的后人，又师从甜苦辣，江湖人称傀儡术士巧可心！”
“我师父说破了姑娘的身份，其实是我失态了，我应该先自报家门的。”黄粟子很冷静很沉稳，完全不像一个少年。若是换了他人也会震惊于少女的身份，五味人就是整个江湖，甚至整个国烹饪的基础，是所有人所向往的美食圣人。圣人之后，又师从五圣中的三圣，怎能让人不激动呢。
“在下黄粟子，师从老叫花子，浪迹江湖，无居无所。”黄粟子依然很冷静，也许他还不知道五味人的妙处，也许他的心境已经在五味人之上。
“姑娘的饭，受教了。看上去只是一碗白饭，不亲自尝尝是不会知道这里的玄机奥妙。”
黄粟子娓娓道来，一直把对汤饭的感情深深埋在了心里，现在突然爆发出来，缓慢而有力，势不可挡，像沉睡了百年的火山终于觉醒喷涌出了滚滚岩浆不可阻挡，又像时间的长河，所有的人都行走其中，却浑然不知，但又无法抵抗那无形之力。
江湖众人围了过来，不能吃到美食当然不能错过了当事人对美食的点评，手中的剑成拐杖，心中怨气消散，只剩下那份聆听的渴望。
“米粒饱满颇长，且晶莹剔透，江南的米虽然味美品相上乘，却达不到这种程度，恐怕这是外域进贡给宫里的东西，或者姑娘云游四海有所收获。数量不多，又贴身携带，恐怕是姑娘自己的口粮吧。”
可心未言语，只是静静地看着。
“如果光是食材好，也就罢了，偏偏遇上姑娘您这双巧手，不知用了什么法术，让这米粒如此饱满，充分吸收了水分，却恰到好处，米粒没有一粒粘连在一起，柔软不糯，微微的冷却又让米饭富有弹性，咀嚼起来，米粒中包裹的香气和汁水瞬间爆发出来，充盈整个口腔，这种感觉根本停不下来，身体不觉中就被控制了，像被饿死鬼附体，像牵线木偶一般，不亏是傀儡术士。”
“这味道，是海边的味道，清澈鲜美，如沐浴在鲜咸的海风之中，耳边仿佛海浪澎湃，新鲜的贝类散发着诱人的鲜味。”
“还有呢？”可心饶有兴趣的问。
“是虾！扇贝！海带！很神奇，饭中完全没有这些食材的形和色，却完全提取了他们的味道，这些鲜物本身蕴含了很多的盐分，在这大漠之中是人最需要的，最能唤醒人的本能力量。”
“不仅如此，米饭只能算是配角吧。”众人诧异。
“汤头才是主角！与其说是汤，不如说是茶，青梅蜂蜜绿茶。一个人如果没有进食可能还能存活半个月，若是没有水只怕撑不了两日，更何况这大漠之中，信手拈来的食材到了姑娘手中，便非凡物。”黄粟子轻轻抹了一下嘴角，这一小动作也没有逃过可心的眼睛，心想，“我还以为真是什么圣人，也不过如此，口水都流出来了。”
有什么办法，能在大漠之中喝上一杯生津止渴的青梅蜂蜜绿茶，是一快事，那份快感深深烙印在了黄粟子的心里。
“青梅，生津止咳，敛肺涩肠。想必姑娘却不是用的干果。”
“你个傻小子，不是干果难道是鲜果不成，在这暑热之地，早就霉烂了。”一个小眼睛，面容清瘦的汉子满脸的不满意。
“这位大哥说的极对，非鲜果不能煮出此汤。”黄粟子自己笑了出来，不是得意自己多么博学，而是如果不快快讲出来，每每想到那汤，口水就止不住流了出来，难包住自己英明形象。
可心看的明白，心里不知笑了几回。
“是青梅酒。用酒保留住了青梅本身的鲜味，倒入汤熬制，酒气一部分会随之消散，一部分会变成其他极鲜的味道，煮成之后便完全没有酒气。”
“茶叶和蜂蜜虽然是随手拈来，却处置的不失去本味，又恰好融合一体，再加以青梅酒进行烹饪，仿佛脱离了这广袤大漠，又回到了绿茵细流之间，令人神往。”
众人中不免嗜酒的汉子，听到是用酒煮出的汤水，后悔没拼力一搏，尝上一口，只便宜了断刀那废材，恨的咬牙切齿。
“只可惜，如果这汤是冷的，更能突出清爽流芳的口感，可惜了，可惜了。”
“无知。是你喝汤的方式不对，怨不得我。让你这么对我的汤品头道足，很是不爽，你随我来，我倒要好好教训教训你这小辈。”可心起身就走，留下黄粟子满头的问号。
“难道？原来如此，妙，确实妙！”
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