《星际食堂》：一

一

“一份响油螺片，一瓶桃花白，一份卤猪手，承惠43块，爷您给40就成了。”

“今儿这螺片炒老了啊。”

“哟，我今儿手不太听使唤，爷您多包涵，这顿算我的，算我的。”

“行了，平民玩家都不容易，爷我能占您这顿便宜吗？这炒菜啊，得用心，颠勺不比我们出去杀虫子打秘境舒坦。”

“您说的是，爷您下次再来，我这一准给您把螺片爆的嘎嘣脆。”

“成了，回见了您内。”

“爷，您高升，看着脚下。”

......

......

食色，性也。不光在熙熙攘攘的花花世界，哪怕是在这虚拟的游戏中，餐饮也是不可或缺的元素。

想在《星际世界》中华星系的金陵空间站餐饮界玩得溜，有几个之最，您说什么都得门清。

首先一个大字。说起这馆子最大、菜品最全，自然是开了几十家分店的星际大牌档。甭说金陵空间站，就是整个东部战区，甚至中华星系，星际大牌档都是数一数二的风味菜馆，现实中的口味完美复制不说，还有一些取材于游戏内独一无二食材的菜品，堪称金陵空间站的美食航母；

其次称一个精字。菜品逼格最高、价位最感人，那就得说全金陵只此一家别无分号的颐和公馆了，和现实世界同源同名的招牌民国菜馆一样，颐和公馆绝对让你吃出品味、吃出水准、吃出红颜知己、吃出下个月只能食土的账单；

好的说完了，再说说这差的。要是说到服务态度最差、营业最没谱、老板个子最高...咳咳，第三条或许有些奇怪，但外号许大个子许慕谦确实以其1米91的身高在金陵餐饮界最差餐馆评选中夺魁，所以人们在谈到这家坐落在金陵空间站凤凰西街、名为“星际食堂”的小菜馆时，说的最多的一句话就是：“对，就那个混蛋大个儿老板，丫挺的，臭傻逼。”

说起来，“星际食堂”的前几十年经营的还算不错，许慕谦的爷爷和爹算是勤勤勉勉，依靠勤快和还算不错的厨艺，在《星际世界》里支撑着现实世界的家庭。三年前一场突如其来的变故，老东家和现任掌柜再也没有出现在《星际世界》之中，“星际食堂”的所有者就正式成了许家第三代许大个子许慕谦。

而这间原本就在夹缝中生存的苍蝇小馆，因为许慕谦的混蛋脾气操蛋秉性，成了一个不大不小的奇迹。

——“就这倒霉店还开着干嘛？”食客云。

“老子要是能觉醒做觉醒者，还会开这倒霉店？！”许大个子喝得有些高，口齿有些不清，游戏里的酒也能醉人。

“得了吧，你家祖孙三代就没做觉醒者的脑瓜皮，你就该学学你老子和爷爷，老老实实地做一厨子——啧啧，你这猪蹄卤的，够味，青出于蓝！！！你丫好好做买卖绝对能干翻大牌档！”

同样喝得五迷三道、浑身上下一套骚紫色陆战队员T2套装的帅哥是文远，许慕谦从小到大的死党。T2套装算是觉醒者的初级套装，只比军事学院赠送的入门套装T1好一点。

已知的星际装备品阶从低到高分为劣质（灰）、普通（白）、优秀（绿）、精良（蓝）、史诗（紫色）、传说（橙色）6档。文远这一身级别虽低，但全套精良也算是小极品了。

和许慕谦全家三代没一个觉醒成为觉醒者不同，文远年满18岁进了游戏第一时间觉醒，转职陆战队员，在《星际世界》里这就算高人一等了。别的不说，自打文远觉醒转职陆战队员的消息在街坊四邻里传开，小区那几个职业媒婆就天天守在文远家楼口，不要钱似的往文远家门缝塞照片。

“屌用，卖一年猪蹄子不如你出一次任务的。”许慕谦狠狠灌了一口酒，一个研究员模样的食客走到“星际食堂”门外，看见门口坐着两个明显不是什么好人的酒鬼，咽了口唾沫，转身去了隔壁的小馆子。

“妈的也累啊，这一身T2老子打了3个秘境的工才换齐，我家老爷子天天催我攒钱买河西房子，哪那么好攒？真当觉醒了就是中彩票？赚大钱也得过了英雄试炼才行。”

“那我特么也想觉醒，一梭子一梭子喷子弹比天天在这抡菜刀痛快多了。”许慕谦摇了摇头，“不特么和你扯了，上板关门了，没劲。”

“丫挺又偷懒，小心你家老爷子半夜回来找你。”

“回来正好把我敲觉醒！”许慕谦嘟囔了一句，直接点了上板歇业命令，正努力去抓盘子里猪蹄的文远眼前一花，下一秒已经一屁股坐在“星际食堂”门口的水泥地上了，气得文远噼里啪啦爆了一顿诸如“许大混蛋你生儿子没**”之类的粗，直到看见许慕谦竹竿一样的身形已经模糊，这才愤愤地爬起来，摇摇晃晃地向传送机走去。

“呼...”许慕谦长出一口气，从游戏仓里坐了起来，小屋灯里光昏暗，几幅黑白照片挂在墙上，爷爷、父亲、母亲正对着自己微笑，三年前的一家四口如今只剩下许慕谦一个人。

许大个子挠了挠头，想感叹一声什么，手机短信却不合时宜地响起。

“狗日的催命啊！”许慕谦骂了一句，看了一眼短信，不是催命，是催款，《星际世界》里系统催收“星际食堂”店面的租金，5000整。

“狗日的！”许慕谦算了一下，上个月“星际食堂”的总流水才7000多，净利润4000多，刨去许慕谦的吃喝拉撒，这意味着，“星际食堂”已经开始入不敷出了。如果继续这样下去，光是房租这一条，自己就得把这套30多平的小居室卖掉补窟窿。否则只要拖欠房租，系统会立刻把自己扫地出门，同时收回营业执照，他妈的人工智能收租可要比人收租操蛋多了。

“星际食堂”是无论如何不能关门的，即便很厌倦这份工作，许慕谦还是在坚守这份底线。

“老子是空有一身打架的本领，却只能拎做菜的刀。”许慕谦一边回忆着自己从小到大无数场斗殴胜绩，一边无力地盘算下一步怎么经营自己的菜馆。

老老实实开店是不可能老老实实开店的，靠自己混蛋养成的臭脾气，凭什么要改？说实话如果不是许慕谦这个臭脾气，“星际食堂”的生意不会这么差，现在只要有手艺，在《星际世界》里当个平民玩家，光是开餐馆，随随便便一个月万把进账没什么问题，这也是为什么即便只有不到千分之一的觉醒几率，《星际世界》里还是拥有大量平民玩家的原因，毕竟吃喝拉撒才是生活王道，《星际世界》有这个平台。

而说到手艺，许慕谦的菜做的还是很不错的，老爹和老爷子活着的时候，都对自己第三代的厨艺充满了信心。看“星际食堂”的流水就看得出，许慕谦的店利润很大，7000多的总流水有4000多的净利润，这个利润率就是开黑店以次充好都达不到，充分说明许大个子做菜的品质那是没的说。

可惜这货就是不好好伺候人，做生意一句软乎话没有，还懒得要死，三天打鱼两天晒网不说，好容易营业一天大半食材还备不齐，经常出现客人点菜，他告诉人家想吃自己去市场买了拎过来的情况。最操蛋的是，这货总和客人吵架，一急眼就下板歇业，利用系统规则把客人撵出店，也就是系统对空间站里的平民玩家有保护，不然许慕谦不知道要被那些觉醒者食客撕碎多少次。

在金陵空间站的美食排行榜上，“星际食堂”的差评数量高居第一，比2到10名总和还要多。

餐饮卖的就是一个好口碑，尤其是游戏里的餐馆，对游戏几乎没有任何影响，纯粹的口舌之欲，玩家、尤其是觉醒者不会对美食存在什么依赖性。

当然，也有例外，那就是辅助菜品。所谓辅助菜品，就是能产生辅助效果的菜品。这种菜品，用凤毛麟角来形容毫不为过。就金陵空间站来说，除了颐和公馆有一道油爆跳虫尾，C-级辅助菜品，能够在食用后1个小时内少量提升食用者移动速度外，再无第二家餐馆有这种菜品，这也是为什么颐和公馆贵到吓死人的原因。

事实上，有附加效果的菜品，在全中华星系也没有几家：京都空间站的全聚德有一道暂时提升抗打击力的白糖烤飞龙皮，B+级辅助菜品，也号称中华菜王；粤港基地的顺德会馆秘制刺蛇血羹微量提升24小时的伤害，C级；楼兰关餐饮头把交易西北大锅的炕锅雷兽肉能临时增加生命恢复，同样评级C-级不算高，但却是号称最实用的辅助菜品...这些菜不但价格天价，更是因为材料的原因，一菜难求。

比如刺蛇血羹就是刺蛇这种虫族怪物心室内那一份鲜血煲制，刺蛇也就这点血能供人食用，其它部位的血液具有强腐蚀性，吃一点就得肠穿肚烂。刺蛇是10级起的精英怪，先不说击杀难度，就是杀了后保证心室不破裂以便取血，这个操作就苛刻至极，这刺蛇血羹的主料多不好搞自然不用多说。至于飞龙胸前嫩皮，雷兽脊背软肉都不是简简单单能得到的，菜品价格也当然水涨船高。

说真的要是能捅咕出这么一道辅助菜品，有附加效果，许慕谦倒是可以像爷一样开餐馆，哪怕是C-甚至D-。

不过这种假设基本就是天方夜谭，辅助菜品需要有原料支持，而这些珍贵原料要么高价买，要么有觉醒者供货。买是肯定没戏的，许慕谦没钱。靠送？我们许老板认识几个觉醒者？其实还真不少，可基本都是被许慕谦喷过或扔出店的，别说给许慕谦提供原料，不把许慕谦当原料提供给颐和公馆就不错了。再也就一个发小文远了，文远能力有限，现在还只是一个11级的小陆战，搞到珍贵食材的几率几乎为零。

“也就想想吧。”许慕谦抱着头躺在游戏仓里，yy了一会辅助菜品的事，最后还是决定，好好做几道菜，哪怕还是那副混蛋服务态度，最起码把店认认真真地经营下去。三代人的心血，不能毁在自己手里，否则....

“咋下去见老爹和爷爷啊...”许大混蛋也有责任感了。

二

“红三剁，烧茄子，菠菜蛋黄汤，鱼香肉丝，酱猪手，油泼面，家常凉菜。”

许慕谦再次上线后，先扫了一遍菜牌，这才发现自家馆子里的菜品竟然少到这个地步，三热二冷一汤一主食，这特么要是来十个八个人聚餐，恐怕是连一桌菜都上不齐，勉强能凑个一家三口家庭套餐。

其实许老爷子和许老爹经营“星际食堂”的时候，菜牌上也是三十六热菜十六冷拼满满当当，虽然都是系统无限供应的常规食材，但也算是丰富多彩，当年凤凰西街上“星际食堂”多少有一号。只不过许慕谦接了班后，嫌麻烦就留了这几道对刀工要求不高、做起来简单的菜品。

“菜牌得改。”许慕谦琢磨了琢磨，打开系统，把当年爷爷亲手写的菜牌模板拿出来了，扫了一遍，自己还真都能做，就直接下板印刷，生成了新的菜牌。扫了一下看见系统仓库里还有两个幌子，也是当年爷爷留下的，自己嫌麻烦收起来三年没动。想了想也直接下达指令挂在门口。

这餐馆门口的挂幌子是东北的老习俗，许家祖籍就是东北的，东北开餐馆挂幌子有讲究：

一个幌子，那是只卖家常菜品的意思，家常菜小滋味，青菜豆腐，鱼肉多少来点，吃个便饭，工薪消费，那是小馆子；

两个幌子，许老爷子当年挂的，那就不光是做做家常菜了，大菜宴席，客人多少来者不拒，稍微有点档次和底气的饭馆都敢挂两幌；

第三档，不是三个幌子，东北馆子就没有三幌，而直接是四个，四个就代表大江南北的美食无不能做，不但能做，还能食客点什么做什么。做不出来四个幌子您亲自动手随便摘，这是四幌。

两个红底白纹，绣着人类联邦徽记的幌子挂在门口，“星际食堂”四个字立马也大气了，许慕谦歪头打量了一下，感觉不够味，抱着膀琢磨了一会，直接调出系统菜单，啪啪两下复制、应用，门口的幌子瞬间变成了四个，貌似有点歪。

还没等许慕谦调整一下四个幌子的位置，就听见身后有人蹦出一句：

“呦呵，四幌，这小馆子口气不小啊，不怕被摘幌子？”

许慕谦回头一看，一爷爷辈的白胡子老头手里抓着个载具控制器，正笑眯眯地看着自家馆子，眼睛里满是看小孩瞎胡闹的戏谑。《星际世界》运营百年，无论从可玩性还是实际价值的角度，都已经不是专属于年轻人的网游，中老年玩家也同样是《星际世界》的主力。看这位应该是坦克手或秃鹫战车这一类载具类职业，事实上由于载具类职业对身体机能要求相对低，不少玩家岁数大了后都会选择专转职成载具类职业。

“谁怕谁别点菜。”许大个子什么时候嘴上吃过亏，当即怼了回去。

“娃娃还蛮狂，那我随便点？”老头笑眯眯地说道，许慕谦大手一挥，做了一个请自便的手势，当即抱着膀玩深沉。

老头捋了一把胡子：“四个幌是现实世界的规矩，我也不点白糖飞龙皮这种星际里的菜难为你，那就汽锅鸡，油淋干巴，包烧牛肉，清炒瓜尖，再来份苦菜汤，主食凉米线。四菜一汤一主食，老头子没难为你吧？”

许慕谦一听就笑了，这不是就滇菜四大件，汽锅鸡、苦菜汤、凉米线、油淋干巴外加两个云南小炒嘛，尤其是这凉米线苦菜汤，有个老话，说这云南人走遍天下，一馋凉米线开胃，二想苦菜汤去油，可以说这两样就是云南菜的灵魂。不过老头这个点法，还是有些不妥。

“老头儿，包烧能和其它菜尿一个壶里？”许慕谦牛逼哄哄地回答道。这里面有个道理，不是云南吃货还真不明白。那包烧牛肉虽然地属云南，但却是傣味菜，牛肉切碎加香料辣椒后包在芭蕉叶里烧烤，是以叫包烧。

傣味和昆明菜其实并不相容，傣味擅用食材的天然风味，而昆明菜则略偏传统，老头点的其余几个菜都是纯滇菜系的昆明菜。老头眯了眯眼，露出了笑容，丝毫没在意许大个子话里的不敬：“你这混蛋娃娃倒还有点见识，那你说包烧换什么？”

“糟溜鱼片。”

“糟溜鱼片取个鱼片的滑嫩，要这口滑嫩，有汽锅鸡了，还要糟溜鱼片？”

“汽锅鸡？其实不过一碗鸡汤而已。”许慕谦满脸不屑，老头听得哈哈大笑：

“你这混蛋娃娃还真敢说，行，在理，你去做，你去做，做不好老头子可真摘幌子——不过这汽锅鸡既然是一碗鸡汤，那这苦菜汤怎么吃，你可得给我掰扯明白了，掰扯不明白还是要摘幌。”

许慕谦也不回答，只是牛逼哄哄地比了个斩首的手势，也不招呼老头坐下，径直进了后厨。

直接从系统里把食材选出来，只要一点确定，食材就自动跑后厨去了，游戏里开饭店就这点好，省去搬运了。所以你就说许大个子以前让客人自己拎菜来是多操蛋的事吧。

不过当许慕谦把食材选好后，点确定的时候出问题了——丫账户余额不足....

“咳咳，那啥，先预付一下菜钱呗。”许大个子不好意思地挠了挠头，正在店里四下打量陈设的老头一愣，当即哈哈大笑：“这娃娃，材料都没有还敢挂四个幌子？得了，拿去拿去，老头子今天不和你这混娃娃计较。”说着顺手扔出一张不记名的现金卡。

这卡暗金色的，看着就逼格慢慢，已经有过来围观、等着看许大个子出丑的街坊邻居顿时就是一阵惊呼：

“我靠，1百万啊。”

“暗金卡不是1千万吗？”

“你妹，还1亿呢，不记名的现金卡，暗金也就10万，懂个屁。”

“那这老头也够有钱了。”

“许大个子不会下线跑了吧？”

“跑你妹，滚一边去，老子在乎这点糟钱？”许慕谦接住现金卡骂道，围观群众立马反唇相讥：“丫装什么，这个月店面租金都交不起了吧？你走了老子就把这店盘下来开洗脚城。”

“去你妹的，洗你那猪蹄子吗？你那炮房黄了老子的店都不会黄！！！”许慕谦一边和邻居骂着，一边走进后厨，噼里啪啦一通乱点，新鲜的黄河大鲤子、牛干巴、土鸡、苦菜之类的食材瞬间出现在灶台旁，接着又是各种瓶瓶罐罐，刚才和许慕谦斗嘴的邻居好像发现了新大陆一样：

“这许大个子，店里连油盐酱醋都没有吗？老爷子，丫挺这是坑您呢，用您钱买酱油...”

“吴老二你再叫唤老子把你jb割下来卤了。”许慕谦恼羞成怒，一边骂一边处理着材料，这货倒不是真的用这老头的钱制备酱油醋什么的，只是店里的调料真的没多少了，不够做这顿饭的，可见这货以前买卖是怎么做的。老头倒是哈哈一笑不以为意，目光却不离许慕谦的双手。

说起来这许大个子虽然生的跟竹竿一样，又长又瘦满脸凶相，但一双手却漂亮的出奇。手指长、关节匀称，切起菜来更是灵活异常。

完完整整一只土鸡，也没看出他怎么下的刀，几个小口划开，主要的骨头就一根一根被抽了出来，丢到米酒中泡了一会，直接入汽锅底做了汤底。鸡肉的处理则大开大合，刷刷几刀分割完毕，细看却肥瘦分明，把鸡油都剔了出来。再把鸡肉摆进锅膛，盖上火腿、冬菇、笋片、竹笋和刚才剔出的鸡油，盖上盖子开蒸。

老爷子点了点头，这时许慕谦已经开始片鱼了，这是他给老头加的糟溜鱼片。

这道菜七分看刀工，鱼片部位的选择和薄厚直接决定口感和味道，这次许慕谦的刀就不是巧了，而是快，严格来说是又准又快。先切下一块肚子上的嫩肉，这也是做糟溜鱼片最好的部位，嫩而不散。刷刷切下去，几十篇薄厚均匀的鱼片就散到盘子里了。

懂行的人知道，糟溜鱼片片鱼不能一味追求薄，太薄入锅就熟透了，不入味也不容易炒出滑嫩，最重要的其实是均匀。糟溜鱼片炒制的过程就是微微一滑，上汤挂汁的时间很短，如果薄厚不均，就会使得有的鱼片寡淡无味、有的太过醇厚，自然就不好吃了。

许大个子这鱼片切得堪称完美，下锅时的火候也掌握的异常精准，从一开始遥测油温，到下锅时听油爆声感受火候，这许慕谦耳眼手配合得十分默契，即便是那些看许慕谦不顺眼的同行也不由得颔首。开玩笑，如果不是这臭脾气混蛋性格，这帮邻居也都心甘情愿地夸“星际食堂”不着调的孙子一句小厨神，这小子当年学做菜时那真称得上是天赋异禀，今天来看，这功夫是一点没落下。

剩下几道菜其实倒还好说，也基本都是套路，许慕谦做得再好也就那样，大家的兴致也暂缓。可唯独到了最后这一道苦菜汤的时候，原本坐着的老头却站了起来，看着许慕谦把一瓶不知道是什么的调料倒进一碟鲜红的油辣子中去...