《厨行》免费试读_翻滚的小石头

第一章 龙子九碗

“我终于回来了，回来了，哈哈，哈哈……”一个像是刚从垃圾堆里爬出来的要饭的在一家饭店门前大笑，笑的是那么开心，那么艰辛。

“好可怜啊，看这样子他过的肯定很不好，现在疯了更难生活了，这世道。”一个路人甲道。

“行了吧，你有时间可怜他，还不如快点去上班，不然迟到了你比他更可怜。”一旁的路人乙讥讽道。

一旁的路人甲听闻立马拉着路人乙就跑了。

“老头子，你给我下来开门，我要好好的跟你聊聊。”那要饭的愤怒的叫着。

不久门就被打开了，出来了一个满脸笑容，头发花白的老头，不过那笑容里面充满了欠揍的因素，估计是个脾气暴躁点的人都会忍不住打上去。

“嘛嘛，你经历的事情我都知道了，这不算什么，厨师就要有一颗坚强的心，才能做出好的料理，你就当这是一次试炼就好了。”老头欠揍的说道，并且露出了欣慰的神情。

“你让我去比赛，不给我钱，让我走着去，我认了。但是你让我去比赛还踏马不给我报名，等我到的时候已经停止报名了，最最主要的是你知道那比赛第一名的奖励是什么吗？十万块啊我长这么大就没见过这么多的钱，就这样被你弄没了。”那要饭的愤怒并且哀伤的道，毕竟本来可以到手十万块就这样没了，而且这对于一个家境不是很好的人而言确实够伤心的。

“小天，你先进来吧，这么多人看着呢。”

闻言，聂小天就转头看了看周围，确实有很多人围观。脸立马就红了，毕竟他也还是个孩子（15岁……嗯，确实还小），脸皮还很薄，今天只是过于愤怒控制不住自己，嗯，控制不住，控制不住。

老头子着这一幕顿时嗤笑一声，年轻人的脸皮果然还是薄啊，挥挥衣袖转身进入小店。

聂小天看着这还是老样子的聂氏小店，心的暖暖的，终于回家了。然后，就没有然后了。

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洗完澡后，聂小天看着镜子里的自己，浮夸的说了声：“卧槽，镜子里的那个人是谁怎么这么帅，每个女生看了这张脸都会喜欢的吧，简直不给世间的广大单身狗们留条活路啊”然后心里默想，每天一臭美完成。

聂小天虽长的不算太帅，但也耐看还有点萌萌哒。

“好了该做的都做了，练手去咯。”聂小天摇了摇头就往厨房走去。

“老头你要吃什么，我练练手，看几天没做料理，厨艺退了多少。”聂小天开玩笑道，退步？这种事情不存在的啦。

老头子闻言随口说道：“算了吧，我虽然老了，但还是有几年好活的。”

“老头子，你什么意思，我的厨艺还是你教的呢，别忘了你的所有厨艺我都学的差不多了。”聂小天生气道，不过有点假，只要是有点智商的人都看的出来。

老头子闻言气急：“谁知道你这几天会不会吧脑子走坏了。”

不过这话连他自己也不相信，毕竟人好端端的站在他面前，但是自己说的话，死也要装完，不能怂。

“那你就来龙子九碗，再来一碗特制清汤，两小时完成。”老头子脸不红心不跳的跳过了刚才的话题，还不要脸的给聂小天出了一个难题，因为龙子九碗太复杂，工序很多，如果其中出了一点差错的话，可能会导致整道菜品的失败，而且时间很急，着急的话可能会增加失误的概率。

聂小天皱了皱眉，他也是想到了其中的困难，不过有困难才有意思，“可以，不过你要先答应我一个条件。”

老头子没有立马答应，因为以前他被这小子坑过，“什么条件？”

“以后不能再坑我了”

老头子想都不想就回答道：“这不行，不坑你，我很无聊的好吧，你忍心让我这个老人孤独吗？”

说完，老头子还卖了一个很难看的萌。

真不要脸，聂小天心中暗附，不过他也不好说什么，不，应该是说了这个无耻的老头子也会毫不在意。

聂小天没办法只能妥协了，不过也没忘吐槽老头子一番，“好吧，不过老都老了还吃什么龙子九碗，不要脸。“

老头子还是那副样子，好像什么都没听到，“那你快点。”

聂小天先去洗了洗手，虽然之前洗了澡，但是由于习惯吧，还是去洗了。

龙子九碗这道菜来源于龙生九子，各不相同这句话和那些神话传说。这道菜是由九道菜组合成的一道菜，每一碗代表着龙的一子。

因为当时创造出这道菜的人的那里，那时候风调雨顺的，那里的人都认为这是龙王在关照他们，所以这道菜意遇着喜庆和对未来的祝福。

聂小天洗好手后，准备先做汤的食材研制，因为做汤需要熬制，这样可以节省点时间。

聂小天做的汤叫菌菇汤，先把白玉菇、杏鲍菇和蟹味菇放在加了勺盐的淡盐水中侵泡30分钟。

接着聂小天就把做龙子九碗的材料都先拿出来，用冷水冲洗一番，然后用牛腿骨熬制一个高汤作为龙子九碗的底汤。

因为时间的因素，来不及一碗一碗的做只能同时做。

把所有需要的材料全部分完之后，聂小天使出了他跟着老头学习的一个切菜绝技，速切斩！

速切斩，把食材放到合适的位置可以把食材快速的切完并且切成合适做当前的菜的技巧，为了学习这技巧，费了聂小天几个月的时间。

切好后，聂小天就把这些食材分装，放到高汤里亨煮3分钟。

利用这空余的3分钟吧那3种菇清洗干净然后用小火翻炒，再加上姜，葱……炒一分钟就把这3种菇放在水里煮，然后再放一点特制的酱料就等煮好了。

等3分钟时间到就把食材安顺序捞出来，这样煮的时间不同，最后做出来的味道也会有不同的感受。

等全部捞出来后，放置一分钟，然后大火翻炒，最后再加上调理放进微波炉烤制10分钟，当然每一碗加的调料都是不相同的。

等烤制好之后，就放进用牛腿骨弄的底汤里，再淋上特制酱汁，放置5分钟就行了。

装好盘后，聂小天额头微微露出一点细汗，随后自信的说：“老头子，做好了，没有一点瑕疵。”

第二章 废……了

“你说没有就没有啊，依我看全是瑕疵。”老爷子冷哼一声。

“哦？那你说说他不好在哪里。”聂小天一脸的不相信，就差直接在脸上写骗人俩字了。

“你那菌什么汤，有一点点咸了，虽然只是一点点，但是也是瑕疵，还有你那个酱汁搭配龙子九碗有一点点的异味。不信自己尝尝。”说着，老爷子把聂小天做的龙子九碗和菌菇汤推了过来。

虽然这老爷子平时不太着调，但是对于料理他还是很严肃的。

聂小天带着些许疑惑先尝了尝菌菇汤，果然，是有一点点咸了，但如果不认真品尝确实尝不出来。

然后又由架了一点蘸酱的龙子九碗尝了一下。

这……这岂止是有一点点异味啊，这异味很大啊，基本上可以说这道菜算是废了。

聂小天没想到他调的那个酱汁和龙子九碗这么不和，会产生这么大的异味，而且闻起来没问题，只有吃的时候才能尝出来。

当聂小天正在苦恼这个酱汁的时候，老爷子开口了，“小天啊，看来你的厨艺和对料理的理解还不够啊。”

聂小天想反驳老爷子的话，但是半天都想不出一句可以反驳的话，因为他把龙子九碗做废了，这是事实，怎么都掩盖不了的事实。

一会，聂小天向老爷子说道：“老爷子可以做一次龙子九碗给我吃吗？”

老爷子缓缓道：“可以是可以，但是你不怕被我打击吗？想当年你老爷子我可是凭着这身厨艺打遍天下无敌手，令敌人都跪地唱征服，哈哈哈哈。”

聂小天额头青筋抽了抽，忍住没有爆粗口，“老爷子我和你说正事呢，能不能别吹牛了，如果你真有那么厉害，你还会在这旮瘩里蹲着？”

“好吧，我做，但是你能学多少就看你自己了。”

聂小天高兴道：“自然，看一次即可。”

“那你看好了，别挣眼哦，要不然我那快的像光的刀工和炫丽的像七十色彩虹的厨艺会闪瞎你的眼的。”老爷子严肃道，但一个严肃的表情加上一点都不严谨的话，一股淡淡的违和感在小店里游荡。

“老爷子，你到底能不能好好的做料理了，不要再犯病了。”聂小天无奈，心里想着要是让劳资知道是谁说老爷子做料理的时候很严肃的话，肯定吧他小兄弟割了煮成大补汤，然后喂狗。

“好吧，那你看着。”老爷子平静的道。

很快，信手粘来，这是聂小天对老爷子的评价，老爷子做龙子九碗的时候有一股很强大的气场瞬间笼罩在他的周围，而且老爷子做龙子九碗的手法非常的娴熟，就好像是使用他的手一样，这一过程就像是一场视觉盛宴，感觉眼睛不管看多久都不会累。

最主要的是，老爷子做龙子九碗的过程和聂小天差不多，连酱汁都是他的那个，就有一点差别那就是老爷子的底汤不是用牛腿骨来熬制的而是用猪棒骨和龙子九碗的每一碗都加了鸡蛋。

“熬汤用猪棒骨我还能理解，但加鸡蛋是什么意思”聂小天疑惑道

老爷子笑孙不语。

卧槽，这老头什么意思，嘲讽我？聂小天心中暗附。

没多久龙子九碗就做好了，老爷子把料理端了上来，在端过来的过程中聂小天就闻到了浓烈的香味，这香味就像在战乱时期的时候出现了一个与世无争的世外桃源吸引着人们。

等那龙子九碗到面前的时候，聂小天忍不住了，拿起筷子疯狂的把龙子九碗往嘴里噻，一秒钟的时间就把嘴给噻满了。

没多久，聂小天就把龙子九碗吃完了，肚子都涨了起来，但还是感觉想吃。

对此龙子九碗，聂小天简直心服口服，双方的差距太大，但对于老爷子，聂小天还是保持原来的态度，不能给他好面子，不然他就会蹬鼻子上脸的搞怪。

“怎么样，服了把。”老爷子奸笑道。

又来了，果然老爷子药不能停啊，聂小天心无奈，反击道：“不服，你不就是练习的比我多吗？你在我这年纪的时候有我厉害？”

“我不管，反正我就是比你厉害”老爷子脸不红心不跳的无耻的说道。

“好了，老爷子我先去睡了，这一天够累的了。”聂小天揉了揉眼睛道。

“那你快去吧，晚上八点的时候来找我，我有事情跟你说。”老爷子仿佛是想到了什么难过的事情，顿时有点伤感。

不过此时的聂小天，困意绵绵的，没有注意到这一点。

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八点钟聂小天准时来到老爷子的房间，一分钟不多，一分钟不少毕竟聂小天也有点小懒，遵循着能不早到就不早到的原则。

“进来吧”聂小天刚到门口，里面的老爷子的声音就传出来了，显然老爷子已经在里面等了一会了。

老爷子一见到聂小天就幽怨的道：“你真行啊，说八点到，你真的就八点到，就不能提前来一下吗，害我一个老人在这里等了这么久，哼，不懂得关心老人的不孝孙。”

聂小天闻言，反击道：“我不关心老人？家里又没有老人你让我怎么关心，还有是你不爱幼吧，都这么晚了还叫我过来。快点说正事，我还困呢。”

其实还有一句话聂小天没说，那就是老年痴呆不算，因为说了的话，可能今天都没有安宁了。

“好吧既然你诚心的请求我，那我就大发慈悲的告诉你吧。”老爷子摆一个浮夸的姿势，中二的说道。

唉，又来了，不知道老爷子什么时候才能好。

“就是明天我要出去一趟，可能要几天才会回来，这段时间聂氏小店就叫给你了。”老爷子一副托孤的神情，显非常的舍不得这聂氏小店似的。

聂小天也不去拆穿他，脸上面无表情，但心里早已开了花，因为老爷子一走，他就可以安心的练习了。

“知道了，你去吧我会看好小店的。”

“你一定要看好店啊，我可不想回来的时候看到的是废墟。”老爷子有点心虚道。

“知道了，知道了，还有事没，没有的话我先回去了，现在还困呢。”聂小天说完就立马回去了，也不管接下来老爷子要说什么。

看到聂小天走后，老爷子喃喃道：“小天，对不起了，我保证这是最后一次坑你。”说完就从窗子跳了下去。

幸好聂小天不在，要不然知道老爷子还要坑他，不知道会不会吐血吐死掉。