应对肉类短缺 美超市巨头克罗格将推人造肉

　　北京时间6日消息，美国人造肉生产商Impossible Foods周二宣布与超市巨头克罗格（Kroger）达成协议，克罗格将在美国28个州的1700多家超市及其网站出售Impossible Foods的产品。

　　Impossible Foods表示，这一合作将使其在美国零售业的存在扩大18倍。

　　随着新冠病毒疫情蔓延到全美各地的屠宰场，美国一些地区正面临肉类短缺，Impossible Foods与克罗格的合作凸显了肉类替代品需求增加的潜力。

　　克罗格上周表示，将在一些门店限制顾客购买牛肉馅和新鲜猪肉的数量，因为“一些加工商正面临挑战”。

　　Impossible Foods首席执行官帕特·布朗（Pat Brown）在一次新闻发布会上说，该公司只有一些传闻证据表明由于肉类的潜在短缺，消费者正在试用他们的替代产品，但新冠肺炎大流行病确实产生了重大影响。