蚂蚁庄园课堂5月18日答案 骨头汤里白色的主要是什么

支付宝蚂蚁庄园课堂5月18日每日一题的问题是什么呢？今天的问题和我们日常生活中的饮食有关哦，感兴趣的朋友赶紧来看看吧，小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么?正确回答的话，有奖励哦，其实这些白色的东西并不是大家想的那样是骨头里钙，或者蛋白质，而是。。。不知道正确答案的小伙伴们赶紧来一起看看答案介绍吧!   　　

支付宝蚂蚁庄园5月18日每日一题：   　

小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么   　　蛋白质   　　脂肪   　　答案：脂肪   　　

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

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