拥有2800个门店的来伊份开启云直播、推出云卖货、店员云上岗

原标题：拥有2800个门店的来伊份 开启云直播、推出云卖货、店员云上岗

“新鲜战略+智慧零售。”来伊份联合创始人、董事长施永雷日前在品牌战略升级发布会上表示，来伊份将以全渠道智慧零售为抓手，触达所有消费场景，以多品类和产品创新为动力，进一步增强消费者黏性和品牌忠诚度。他表示，两者协同驱动，是当下及未来行业赛道中取胜的关键。

施永雷表示，“新鲜零食”的提出时水到渠成的结果。从来伊份品牌成立起，就以“美味、新鲜，我要来伊份”为品牌主张；2020年，来伊份将"新鲜"注入品牌中，并在产品的研发与品质控制中也是围绕新鲜来制定一系列的标准。所以“新鲜零食”实质是一个系统性工程，未来，作为零售行业细分赛道的新品类和新物种，将正式开启休闲零食的下半场。

记者获悉，来伊份给出的“新鲜零食”定义是：“现制的新鲜口味，中央厨房式供给”。值得注意的是，来伊份成为首个借鉴餐饮行业的工业化生产——中央厨房式供给，引入休闲食品行业。众所周知，中央厨房的优势在于通过集中采购、集约生产，形成集约化、标准化的模式，从而实现品质提升和生产成本下降。

施永雷表示，经过20余年在零食行业的实践，来伊份用原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜五个维度，将新鲜零食作为一个系统性工程来打造，未来将通过全新“鲜”标设计、新鲜、健康品类开发以及线上线下全渠道联动，来实现“新鲜零食”战略的落地生根。

除了品牌上的新鲜外，在营销手段上，来伊份也在智慧零售上持续发力，赢得了许多年轻一代的关注和青睐。比如来伊份也开始在直播电商领域发力，推出线上直购、社群卖货、APP外卖、直播带货等营销场景。疫情期间，来伊份在自有的近2800个门店社群里开启了云直播，推出“云卖货”模式。在这个直播间里，营业员们开始了“云上岗”，顾客可以按照消费场景来选品：早上早餐，面包蛋糕，晚上追剧时段重点推零食，下午就是银耳羹等下午茶。据了解，来伊份直播推出后，反响十分热烈，疫情期间，小火锅商品被消费者抢购一空。

除此之外，随着企业发展战略的升级，来伊份2020年组织架构也不断调整，将重点加强梯队人才建设和储备，更多聚焦于为公司新的业务场景、支持品牌战略升级、产品升级、智慧零售、信息科技、加盟业务、直播业务、新品研发、APP平台等强化人才引进。

来伊份清晰的数字化营销思维，已经形成了以来伊份APP为核心的一套闭环的私域流量池，这些提前筹谋的布局，也为来伊份智慧零售增添助力。游戏网